Der Brautag ein Ablauf

Der Ablauf eines Brauttages, unabhängig von dem verwendeten Brauverfahren ist sich ziemlich ähnlich. Welche Schritte im einzelnen zu einer guten Würze führen, erfährst du in kurz hier. Für das Bierbrauen gibt es verschiedene Verfahren. In der Industrie häufig zu finden ist das zwei Kessel Rühwerk Verfahren, aber im Hobby Bereich Weiterlesen

Brauferfahren : Malzrohr oder Recirculation Infusion Mash System (RIMS)

Das Malzvorverfahren ist das im Hobbybereich am meisten verbreitete Brauverfahren. Der Vorteil ist, das man nur ein Gerät hat, das den gesamten Brauprozess abarbeitet. Es bietet eine einfache Läuterung, aber dafür hat es etwas weniger Sudhaus Ausbeute und Effizienz. Das Malzrohrverfahren ist das RIMS verfahren. Während bei dem klassischen Verfahren, Weiterlesen